Je veux à partir de ce blog faire connaitre la richesse de nos paysages sauvages et envoutants et de tout ce qui fait que le Larzac reste pour beaucoup un pays dur mais sincère et attrayant.
à Saint-Maurice-Navacelles (34520) au lieu-dit "La BARRE". Les 04 & 05 Août 2007, l'association Larzac-concours vous invite à assister à son concours de chiens de troupeaux (Sélectif pour le Championnat de France Inter races ovins). Vous verrez évoluer...
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Le Relais des Faïsses peut sur rendez vous recevoir des petits et des grands pour apprendre ce qu'est l'Apiculture et connaitre ce monde mystérieux de l'Abeille. Visite de ruches, diaporama et présentation du matériel et enfin dégustation de miels et...
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Une vieille recette que l’on peut réaliser rapidement avec peu d’ingrédients : Mettre dans un grand bol, 250 grammes de farine ; casser deux œufs et mélanger peu à peu avec une cuillère. Mettre à part dans une assiette creuse, 250 grammes de Miel et 125...
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Les personnes qui viennent chez moi, goûtent le pain d’épices que je fais moi-même et pour la plupart partent avec un ou plusieurs se promettant d’en faire arrivées chez elle. Je crois que la recette est moins importante que la technique aussi facile...
Lire la suiteCENTRE D’INITIATION A L’ENVIRONNEMENT DU LARZAC MERIDIONAL 34520 SAINT-MAURICE NAVACELLES ( 04 67 44 61 87 – 04 67 44 62 03 Programme d'Animations année 2007 ANIMATION DATES /RDV/ RESPONSABLES DE L'ANIMATION RECOMMANDATIONS Apprenons à fabriquer des paniers...
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Un nouveau danger guette nos ruches aujourd’hui : Le Vespa Velutina.. Intox ou réalité on ne sait pas encore, restons prudent mais pas de précipitation, pour l’instant on ne peut pas encore crier à la catastrophe. On nous annonçait déjà l’année dernière...
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Une étude m’a conduit il y a quelques années à analyser quelques miels d’Acacia (faux acacia ou robinier) que j’avais récupéré en partie chez des Apiculteurs du Sud Ouest de la France ainsi que des Miels d’Acacia du commerce d’origine de Hongrie et de...
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Entre saint Pierre de la Fage et La Vacquerie au Mas Bedos vivent Janine et Raymond, deux chevriers qui nous régalent de leur Pélardons et nous emerveillent de leur passion pour les chèvres qu'ils élèvent depuis bientôt vingt ans. Le Pélardon est un fromage...
Lire la suiteLa répartition des Terres entre les classes sociales : Les classes privilégiées ne possèdent dans le Lodévois qu’une faible portion des terres (clergé et noblesse). L’évêque de Lodève possède des biens dispersés ( La Prade est une des seules sur le Larzac...
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La glacière de Saint Maurice de Navacelles se trouve prés du cimetière du village, sur la petite route qui mène vers le hameau de la Clastre. C’est une des dernières que l’on peut trouver sur le Larzac méridional aujourd’hui. Elle a été restaurée par...
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