Je veux à partir de ce blog faire connaitre la richesse de nos paysages sauvages et envoutants et de tout ce qui fait que le Larzac reste pour beaucoup un pays dur mais sincère et attrayant.
Si vous passez sous le porche de la tour de l'Horloge au Caylar, pour monter au Roc Castel ou pour aller déjeuner au Recantou chez Sonia, vous risquez de trouver sur votre chemin " Lou Pastre". Sculpture réalisée par des artistes lors d'un symposium dans...
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Le roc Castel était une forteresse Gallo romaine située à 752 mètres au sommet du village du Caylar qui a été construit au pied. On le voit en passant à hauteur de l'autoroute A75. Il est illuminé la nuit.Le village est situé à l'extrême nord du département...
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Dans bien des villages du larzac, la place centrale est ornée d'un orme champêtre. Le Caylar avait donc son orme. Atteint par la graphiose,sa triste carcasse était condamnée à être arrachée. En 1987, la municipalité du Caylar décida de le faire sculpter...
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L'auberge au pied du Roc Caste: LE RECANTOU L'auberge de Jean et Sonia demeure une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chair. Sonia a du caractère et chez elle la cuisine moderne ne rentrera jamais. On cuisine à l'ancienne avec des produis...
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· Nos Pains: Nos patisseries: · La baguette à l'ancienne· .La Fouace Le fermier· .La Flaune Le pavé du Larzac· . la tarte aux noix Le paillasse· Le pain du causse· L'Aveyronnais voir détails
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Au centre du Caylar vous pourrez être hébergés dans des chambres d'hôtes confortables et vous serez reçus par Martine et Guy.Ils font également table d'hôtes. http://www.le-barry.fr/ LE BARRY DU GRAND CHEMIN, ancienne ferme dont la partie la plus ancienne,...
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