Je veux à partir de ce blog faire connaitre la richesse de nos paysages sauvages et envoutants et de tout ce qui fait que le Larzac reste pour beaucoup un pays dur mais sincère et attrayant.
L'auberge du Causse au centre du village est ouverte depuis Septembre 2006 mais cette auberge a été crée dans le début des années 70 avec André Cassagne et son épouse, originaire de l'aveyronnais . Elle s'est appelée Le Zibardie jusqu'à ces derniers mois et maintenant c'est véronique Barascut qui l'a réouverte et elle essaye de nous faire partager sa passion de la cuisine traditionnelle. Il y a également quelques chambres et peut être même un coin multiservice bientôt dont elle s'occupera. Le Relais des Faïsses, le gite du CAF qui se trouvent à côté peuvent y envoyer manger leurs hôtes. (Fermeture hebdomadaire le lundi soir et le mardi).
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